sy.howto-idea.com
غير مصنف

كيف تصنع روتي كاناي

كيف تصنع روتي كاناي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


150 غرام من السمن المذاب ، أو يمكنك أيضا استخدام السمن أو الدهون الحيوانية :)

في وعاء منفصل ، يُمزج 200 غرام من الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة و 60 مل من الماء الفاتر. ابدأ في عجن الخليط ببطء

أضف السمن المذاب (الدافئ) إلى الخليط. اعجن ببطء

أضيفي 50 مل من الماء تدريجيًا واعجنه ببطء ... لمدة دقيقتين حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا

عندما تتحول إلى عجينة ناعمة ، فأنت تعلم أنها جاهزة. دع العجين يرتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل. غطي الوعاء بقطعة قماش دافئة

أعد صحن / وعاء ورش بعض الزيت فيه. يمكنك استخدام السمن المذاب / السمن لكني أستخدم زيت الكانولا هههههههههه

شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. تتطلب الوصفة 10 كرات صغيرة على الأقل

مفلطح الكرة .. ولأنها دهنية جدًا ، أستخدم ملعقة أرز. اجعلها رقيقة كما تريد

تقلى في مقلاة ساخنة (بدون زيت). صغيرة إلى متوسطة الحرارة. كالعادة ستكون "فرقعة"

تقلى على كل جانب لمدة 1 دقيقة على الأقل.

ها أنت ذا! استمتع بالكاري المفضل لديك أو مثلي :) مع بعض السكر المحبب وتناوله وهو دافئ :) بطن راضٍ!


شاهد الفيديو: روتي يمني مثل الافران باسهل طريقة Roti Yemeni